Пришла зима, скоро придет и авитаминоз, поэтому ищем рецепты с клюквой и выкладываем их тут.

Начну с традиционного:
ЧТО: "Клюквенный или яблочный морс с морковным соком"
ИЗ ЧЕГО: Клюква или яблоки, вода, сахар.
КАК:
Клюкву размять, яблоки натереть, сок процедить через марлю. Выжимки от ягод залить водой, вскипятить, процедить. Морковь натереть, сок процедить через марлю. Соки смешать, добавить по вкусу сахар.

Почувствуй себя каннибалом.

Я так и знал, что кто-нибуть подобную тему, рано или поздно создаст!

Рецепт приготовления: Клюквенный коктейль

На 1 порцию:
225 мл охлажденного клюквенного сока
6 шт очищенной клубники, порезанной пополам
1/2 банана, порезанного на 4 части
1/2 чашки дробленого льда




Рецепт приготовления «КЛЮКВЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ГРАНД МАРНЬЕ»
Ингридиенты:

На 1 порцию:
горсть льда
110 г клюквы
пол бутылки ликера гранд марнье
2 ст л сахара
1 лайм
только сок
Подавать: 2 куска лайма

а мы как-то в 6-м классе собрались втроём с девчонками у меня дома и решили сделать "клюкву в сах.пудре" (вкусная штука, однако!), чтоб как в магазине... намололи пудры в кофемолке, взяли клюкву, яичные белки (вроде так это делается, чтобы пудра прилипла)... провозились час, в итоге нифига у нас не получилось путного... а так хотелось, не представляете! уж сколько мы к этому готовились! странно, до сих пор это помню)
а вообще одно время баловалась готовкой клюквенного желе:

Ингридиенты:
На 1 л воды: 1 стакана клюквы
1 стакан сахара
30 г желатина и 1 г лимонной кислоты.

Из промытых ягод клюквы отжать сок, добавить сахар, нагреть до кипения, перемешать, снять пену, добавить подготовленный желатин, снова прокипятить, профильтровать, разлить в формы или вазочки и охладить.

Кто-нибудь регулярно готовит клюквенные блюда или как деликатес? Я лично за всю свою жизнь может раз 10 ел продукты, содержащие эту ягоду... Such a Shame!:)

В Подмосковье клюква не растет, поэтому - деликатес. Хотя как сказать деликатес, идешь на рынок и покупаешь килограмм пять Потом через несколько месяцев вспоминаешь о ней ... и есть как-то не хочется
Клюкву ем в качестве напитка (что сказал, сам не понял)

Я её постоянно потребляю. Не из-за "Клюкв", конечно, а потому как полезная очень! Свежая ессно, а не в виде пирога с клюквой:) Да и вообще вся морозилка разнообразной ягодой забита. Люблю я это дело:)

А я люблю клюквенный морс.

А я ел творожок с клюквой;) (всегда хочется писать "клюква" с БОЛЬШОЙ БУКВЫ!!!!)

Я добавляю свежую клюкву в утреннюю кашу. Кисловато , но полезно! Блин.

Вчера токо ел пирог с клюквой, покупной правда...а так банка 3л с клюквой в сахаре в холодильнике стоит, и клюквенный джем еще... люблю кислое )

Ха! Аналогичнейше! Клюква в кашу, плюч черника, плюс банан... Ммм, никакие покупные мюсли рядом не лежали!

Вас послушаешь, так вообще только здоровье и здоровое питание... Мне даже пить Кока-Колу стало совестно...:) Вредно.:)

Вот все полезно-полезно. Кому нравится клюква на вкус?

Мне нравится, но только если она с сахаром.

Я в принципе и просто так поесть не откажусь! я всегда ем то,что не очень вкусно, но только когда знаю, что это полезно.

Просто так она слишком кислая, у меня прям все лицо косячится, типа вот так --



Поэтому я ем с цукером.

В общем, никому не нравится.;)

Ой, слава Богу, что мы не Фанаты группы Red Hot Chili Peppers:) Я представляю, во что бы превратилась данная тема в этом случае;)))

+1)))

Зато перчики можно добавлять в большее количество блюд, как мне кажется. Больше бы рецептов давали.;)