Не проголосовал ни за один вариант.
Котэ - мощь. Почему? Лично я один раз был свидетелем того, как 2 котэ, пытавшиеся выяснить отношения друг с другом, навешали люлей псине а-ля "огромная дворняга", которая попыталась влезть в их разборки. Но, имхо, котэ способны "предать" хозяина. Но в то же время какую-то энергию человеку они дают.
Псэ никогда в жизни не было, но верю некоторым историям:

ЗЫ. Мясо достается обоим подвидам.